CARTA PRIMAVERA 2010 
Atxondo está más bonito que nunca esta primavera

Mendigoikoa
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Mendi – Goikoa le ofrece para esta Temporada



Entrantes


*Jamón Ibérico de Bellota “cortado a cuchillo” 20,00.-€

*Pimientos verdes de Gernika  8,00.-€

*Ensalada templada de Manzana y Foie  20,00.-€

* Terrina de Foie Gras de Pato 21,00.-€

*Gambas a la Plancha 21,00.-€

*Txistorra salteada con Champiñones 15,00.-€

* Jamón Ibérico asado al Oliva virgen  15,00.-€

*Revuelto de Bacalao    18,00.-€

*Alcachofas salteadas con Navajas al ajillo   18,00.-€

*Mollejas de Cordero salteadas con Pimientos verdes   18,00.-€

*Anchoas del Cantábrico salteadas sobre Tomate confitado  18,00.-€



Pescados


*Rape asado con Patatas panadera  24,00.-€

*Láminas de Bacalao con Pimientos  24,00.-€

*Lomo de Rodaballo al horno   24,00.-€

*Lubina asada con guarnición  24,00.-€

*Chipirones a la planchacon Cebolla pochada y salsa de sus tintas  24,00.-€

*Merluza de Pintxo ( plancha , rebozada ) 24,00.-€



Carnes



*Solomillo con Guarnición. 24,00.-€

*Chuletón de Buey (Kilogramo). 48,00.-€

*Cabrito asado con ensalada  24,00.-€

*Rabo de Toro estofado al Vino Tinto. 20,00.-€

*Manitas de Cerdo a la Bizkaina   20,00.-€





I.V.A 7% No Incluido
Menús Martes-Viernes para Grupos
Haga click para ampliar la imagen MENÚS SEMANALES
VALIDOS DE MARTES A VIERNES

MENÚ ANBOTO: 

JAMÓN IBÉRICO ASADO AL ACEITE DE OLIVA VIRGEN
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO CON SALSA DE TXIPIRÓN
TXAPELAS DE CHAMPIÑON RELLENAS DE IBÉRICOS  

RODABALLO CON PATATAS PANADERA Y VERDURITAS  

TARTA DE HOJALDRE CON SALSA DE FRAMBUESAS  


MENÚ UDALAITZ:
ENSALADA DE VENTRESCA DE BONITO
TXISTORRA SALTEADA CON TXAMPIÑONES Y CEBOLLA TIERNA
SOPA DE PESCADO  

ENTRECOTTE CON PIMIENTO VERDE Y SETAS A LA PIMIENTA  

TARTA SAN MARCOS

MENU OIZ:

JAMÓN IBÉRICO
ENSALADA DE FOIE
LANGOSTINOS COCIDOS

MERLUZA REBOZADA CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO

HELADOS VARIADOS

MENÚ MUGARRA:

ENSALADA DE ANTXOAS
TXAPELAS DE TXAMPIÑONES RELLENAS DE IBÉRICOS
CREMA DE VERDURAS CON GAMBAS

LUBINA ASADA CON TOMATE GRATINADO Y PATATAS PANADERA

ARROZ CON LECHE

ACLARACIONES:   *LOS ENTRANTES SE SERVIRÁN A COMPARTIR CADA CUATRO COMENSALES (Excepto Sopas y Cremas )
*LA ELECCIÓN DE MENÚ SERÁ A MESA COMPLETA
*LA ELECCIÓN DE MENÚ SE REALIZARÁ CON UN MÍNIMO DE 10 DÍAS DE ANTELACIÓN.                          
               Precio : 25,00.-€ + 7% I.V.A.  
BODEGA :
VINO TINTO CRIANZA RIOJA
VINO ROSADO NAVARO O DE AGUJA
AGUA MINERAL NATURAL SOLÁN DE CABRAS                          
               Precio incluyendo bebidas : 30,00.-€ + 7% I.V.A.
NOTAS :
El Horario de comedor con estos Menús  es hasta 18,30 Horas en turno de Almuerzo y hasta 00:30h en Turno de Cena
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